El objetivo es que los participantes puedan mostrar un producto de fabricación propia, es decir una empanada de pino de horno, que es uno de los productos típicos de nuestras fiestas patrias.
Este certamen está dirigido a locales establecidos como restaurantes, panaderías, amasanderías y fábricas de empanadas que serán evaluadas por un destacado jurado que se dará a conocer oportunamente. Los criterios de evaluación serán: la calidad de los ingredientes, la consistencia de la masa y el sabor del pino.